Konsumsi sayuran dan buah untuk kehidupan yang lebih baik!

Konsumsi sayuran dan buah untuk kehidupan yang lebih baik!

Mencintai makhluk ciptaan Tuhan memang adalah hak segala manusia. Mencintai diri sendiri adalah sebuah kewajiban yang harus dilakukan tatkala kita beranjak dewasa. Sebelum bersusah payah untuk mencintai orang lain, bagaimana kalau kita mulai dengan mencintai diri sendiri dulu? Banyak di antara manusia di muka bumi ini terbuai dengan rasa egois, terlena hingga melupakan bahwa sejatinya manusia adalah wajib untuk mencintai dirinya sendiri. Tak melihat seberapa tua dan muda, mereka berhak untuk bahagia dan hidup lebih lama.

Banyak dari mereka yang berasal dari golongan muda menyia-nyiakan waktunya dengan masalah percintaan dan beujung patah hati, banyak dari mereka yang berasal dari golongan tua sibuk dengan hiruk pikuk pekerjaan yang semakin hari semakin mencekik hingga melupakan urusan kesehatan. Padahal, Tuhan menyediakan waktu siang dan malam untuk dinikmati. Mencintai diri sendiri dimulai dengan bagaimana cara kita menyayangi diri sendiri, bagaimana cara kita memperlakukan diri sendiri, bahkan sudah sejauh mana kita dalam merawat diri. 

Sebelum membahagiakan orang lain, ada baiknya jika kita membahagiakan diri sendiri terlebih dahulu. Bagaimana bisa mencintai orang lain jika kita tidak mecintai diri sendiri? Jika mereka ingin hidup dengan memanusiakan manusia, bagaimana kalau dimulai dengan memanusiakan diri sendiri terlebih dahulu? Terkadang hidup memang lebih mudah untuk mencintai orang lain daripada mencintai diri sendiri terlebih dahulu. Padahal, memiliki hubungan yang baik dengan diri sendiri sama halnya dengan memiliki hubungan dengan orang lain. Maka dari itu, dimulai dari sekarang marilah kita mulai belajar mencintai diri sendiri!

Mencintai diri sendiri adalah berbicara tentang bagaimana cara anda merawat diri anda sendiri, berbicara tentang bagaimana cara anda membuat diri anda berada di posisi yang nyaman, menerima dengan lapang dada dengan apa yang telah diperoleh. Selalu berpikir positif tentang apapun yang sedang dijalani. Tidak menyakiti diri anda sendiri dengan melakukan hal-hal yang sebenarnya adalah sesuatu yang tidak baik.

Jangan coba-coba berjanji sehidup semati dengan seseorang jikalau nantinya anda akan mati duluan. Jalan Tuhan memang tidak dapat ditebak, tapi alangkah lebih baik jika kita tidak akan mati duluan, cara lain selain berdoa adalah kita juga harus merawat kesehatan badan kita dengan baik. Banyak cara untuk menuju hidup sehat, di antaranya adalah mulailah mencintai diri sendiri, beristirahatlah dengan cukup, perbanyak minum air putih, olahraga dengan teratur, jauhi orang-orang dengan pola piker negatif, tulislah mimpi dan kebahagiaan anda,  kurangi makan makanan junkfood atau cepat saji, kenali makanan pemicu, kendalikan asupan gula dan garam anda, serta perbanyak makan buah dan sayur!

Ajak orang tersayang anda untuk meninggalkan hidup yang penuh dengan toxic, mulailah dengan beranjak ke kehidupan yang lebih sehat, jadikan hidup sehat anda sebagai lifestyle! Mengonsumsi buah dan sayur dalam kehidupan sehari-hari adalah sesuatu yang wajib jika kita melakukan pola hidup sehat, bukan hanya sekedar untuk syarat diet atau menurunkan berat badan.

Ajak orang-orang terdekat anda untuk selalu mengkonsumsi buah dan sayur secara rutin! Dapat disadari bahwa buah dan sayur adalah unsur yang memiliki fungsi penting di dalam tubuh kita, di dalam buah dan sayur mengandung sumber serat, berbagai vitamin, antioksidan serta mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Sebuah penelitian menurut The National Health and Medical Research Council (NHMRC) di Australia, setiap hari setidaknya kita harus mengonsumsi 5 jenis sayuran dan 2 jenis buah-buahan untuk mendapatkan hasil yang optimal pada tubuh. Alasan penting kita harus mengkonsumsi buah dan sayur adalah untuk melindungi kesehatan tubuh kita! Melawan penyakit! Menjadi sumber energi! Serta dapat memperlancar sistem pencernaan.

Jika disadari sejauh ini, banyak orang terutama anak kecil sulit untuk makan buah dan sayur. Padahal banyak sekali di dunia ini berbagai macam buah dan sayur yang memiliki rasa yang enak. Tenang! Kalian bisa memulainya dari mengolah buah dan sayur tersebut menjadi sesuatu yang tidak biasa. Misalkan, campur buah dan sayur sesuai dengan vitamin dan serat yang dibutuhkan, olahlah menjadi sebuah hidangan minuman di waktu santai, seperti secangkir jus ataupun minuman segar yang berasal dari serat dan sari buah. 

Sumber: Media sosial Teman Ngejus

 

Contohnya, kalian bisa mencampurkan bayam, brokoli, apel dan wortel diblender sekaligus, tanpa campuran gula pasir, krimer, ataupun pemanis lainnya. Blender hingga lembut, dan jika ingin sajikan jus dengan rasa manis cukup tambahkan madu secukupnya. Sajikan untuk orang tersayang kalian!

Sumber: Media sosial Teman Ngejus

 

Lakukan kombinasi buah dan sayur dalam membuat minuman segar setiap harinya! Oh ya, jangan lupa untuk lakukan balaching atau blansir. Blanching adalah proses pemanasan pada sayur atau buah dengan menggunakan air panas (hot water blanching) atau uap air panas (steam blanching) pada suhu kurang dari 100 drajat celcius, kemudian direndam dalam air es untuk menghentikan proses epmanasan dan pematangannya.

Pemanasan dilakukan dengan cara diseduh, lalu direndam, tapi jangan dilakukan terlalu lama karena dapat merusak komponen vitamin dan mineral yang larut dalam air. Blanching pada sayuran dilakukan dengan air panas, sedangkan pada buah dilakukan dengan larutan kalsium. Gunanya blanching adalah untuk membersihkan sayuran dan mengurangi jumlah mikroba, mengurangi gas yang ada dalam jaringan sayuran, melayukan jaringan sayuran, menghilangkan bau, dan memperbaiki warna.

Sayuran yang bisa diblanching adalah tomat, brokoli, jagung (2-3) menit, bayam (1-2) menit, bit utuh ukuran kecil (3-5) menit, bit potongan dadu (3) menit. Proses blanching atau mentah tergantung pilihan dan kebutuhan yah! Ingin kandungan mana yang lebih dominan.

Jangan khawatir, kalian juga bisa cari referensi di berbagai sumber di internet atau bahkan media sosial dalam mengkombinasi buah dan sayur. Nah di bawah ini ada juga tips dalam mengkombinasi buah dan sayur menjadi sebuah minuman yang segar! Informasi tersebut didapat dari media sosial Teman Ngejus.

Jangan lupa dibaur dengan olahraga yang cukup ya! Jadikan pola hidup sehatmu menjadi lifestyle! Ajak orang sekitarmu untuk ubah pola hidupnya menuju hidup yang lebih sehat. Sehat? Yuk Konsumsi Buah dan Sayur untuk Kehidupan yang Lebih Baik!